Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec

Rodzinna winnica

Familia Zuccardi to rodzinna winiarnia założona w roku 1963 przez głowę rodu, Alberto Zuccardiego. Jego przygoda z winiarstwem rozpoczęła się od eksperymentalnego systemu nawadniania, który stworzył na własne potrzeby pod uprawę kilkunastu winorośli w prowincji Maipu. Czterdzieści pięć lat później winnica wciąż korzysta z rozwiązań technologicznych założyciela, choć prowadzona jest już przez 3-cią generację rodziny Zuccardi.

Linia Aluvional La Consulta

Zuccardi Aluvional La Consulta Malbec to wielkie, eleganckie wino – ikona zarówno firmy Zuccardi jak i całej Argentyny. Po beczkowaniu każde wino jest degustowane i tylko najlepsze z nich trafiają do butelek, napełnianych bez filtracji.

Linia win „Aluvional La Consulta” kładzie szczególny nacisk na warunki klimatyczne uprawy winorośli, które mają decydujący wpływ na smak i aromat tworzonych z nich win. Wina z tej  linii reprezentują odpowiednie regiony, wybrane jako najlepsze spośród gleb pochodzenia aluwialnego w Dolinie Uco w Mendozie. 

Czerwone, wytrawne, wielkie wino

Wino stworzone zostało w 100 % z flagowego szczepu Argentyny, zbieranych ręcznie owoców winorośli Malbec. Może pochwalić się wysoką zawartością alkoholu, ponieważ aż 15,5 %. Ma głęboko-purpurową barwę i typowy dla miejsca uprawy aromat. W bukiecie wyraźnie wyczuwalne są minerały, nuty ziołowe, młode listki mięty, fiołki, róże oraz owocowe nuty czarnej porzeczki, suszonej śliwki i niuanse pieprzu. Dodatkowych nut waniliowych nadają mu 24 miesiące spędzone w opalanych beczkach z dębu francuskiego. Na podniebieniu doskonała równowaga między dojrzałymi taninami, a owocową słodyczą. Delikatna kwasowość sprawia przyjemność podczas degustacji, a złożony smak trunku utrzymuje się długo po jej zakończeniu. 

Do grillowanego mięsa, polędwicy, steków i serów

Najlepiej komponuje się z grillowanym, czerwonym mięsem, a zwłaszcza stekami z argentyńskiej wołowiny w towarzystwie pieczonej, zielonej papryki. Równie dobrze posmakuje z polędwicą pieczoną z chrzanem i szynką parmeńską lub z deską półtwardych serów typu Murcia al Vino, Mimolette czy Cheddar. 

Minimalistyczny styl

Klasyczna butelka z czarnego szkła ozdobiona została srebrnym, matowym kapturem na szyjce oraz szarą etykietą o ziemistej teksturze. Etykieta utrzymana w minimalistycznym stylu ukazuje delikatny zarys wierzchołków gór Andów, na których zboczach uprawiane są winorośle wykorzystywane do tworzenia najlepszych, argentyńskich win. 

Nagrody

• Rocznik 2011 został wyróżniony 91 punktami przez prestiżowy, winiarski magazyn Wine Spectator, 93 punktami przez winiarski magazyn Decanter, dostępny w 90 krajach na całym świecie, również 93 punktami przez ogólnoświatowy magazyn Robert Parker Wine Advocate oraz 97 punktami przez znawcę win i dziennikarza Tima Atkinsa.


• Rocznik 2012 zdobył 96 punktów w rankingu Tima Atkinsa, 95 punktów u najbardziej wpływowego krytyka winiarskiego Jamesa Suclinga, 94 punkty od Descorchados, grupy krytyków z Ameryki oraz 93 punkty od magazynu Robert Parker Wine Advocate.


• Rocznik 2013 otrzymał aż 96 punktów od Tima Atkinsa, 93 punkty od Jamesa Suclinga, 95 punktów od Descorchados oraz 93 punkty od Robert Parker Wine Advocate.