Do darmowej dostawy brakuje: 250 zł *
Call Us Zadzwoń:   44 649 47 37   696 088 990

Wina

8 wynik(i)

na stronę

  • Domek z błota

    Inspiracją dla nazwy marki oraz jej promocji stał się dom założycieli winiarni, który wybudowali kilka lat po przybyciu do Nowej Zelandii. Dom ten jest o tyle interesujący, że do jego budowy użyto nowozelandzkiej ziemi, stąd też nazwano go „domem z błota” czyli „mud house”. Taka konstrukcja miała być hołdem, a wręcz miłosnym wyznaniem skierowanym do Nowej Zelandii, w której para podróżników zakochała się tak bardzo, że zamiast ruszyć w dalszą podróż, postanowiła się na niej osiedlić. 

    Doskonały klimat dla Sauvignon Blanc

    Owoce wykorzystane do produkcji wina pochodzą z regionu Marlborough, a dokładniej z winnicy The Woolshed Vineyard, która charakteryzuje się wprost idealnym terroir dla rozwoju wyśmienitych jagód szczepu Sauvignon Blanc. Winnica zawdzięcza to bliskiemu położeniu wysokiego wzgórza, które chroni winorośle przed gorącym nowozelandzkim wiatrem i upalnym słońcem. Pozytywny wpływ ma także zróżnicowanie w wysokości położenia oraz rodzaju gleby na terenie uprawy, ponieważ pozwala to na tworzenie bardziej złożonych win. 

    Białe, wytrawne, z nutą groszku cukrowego

    Jest to wino jednoodmianowe szczepu Sauvignon Blanc. Wyróżnia się błyszczącą, jasno-słomkową barwą z limonkowymi refleksami. W bukiecie na pierwszy plan wysuwają się aromaty tropikalnych owoców, guawy i cytrusów z nutami pokrzywy, groszku cukrowego i marakui w tle. Na podniebieniu podkreślone zostały nuty świeżego, nieco gorzkiego grejpfruta. Smak wina jest świeży i dobrze zrównoważony słodyczą melona i soczystością cytrusów. 

    Do ryby, owoców morza i sałatek

    Najlepiej posmakuje w połączeniu ze świeżo panierowaną rybą w towarzystwie sałatki ze świeżych sałat i kwaskowatych pomidorów. Równie dobrze łączy się z grillowaną ośmiorniczką, czy kalmarami smażonymi w cieście naleśnikowym a także z sałatkami warzywnymi z kozim serem i lekkim dressingniem ziołowym. 

    Nowoczesność i minimalizm

    Smukła butelka z jasnego szkła utrzymana jest w nowoczesnym stylu. Etykiety współgrają kolorystycznie z kapturem obleczonym na szyjce i zakrętką. Uwagę przykuwa niestandardowy kształt etykiety oraz srebrne elementy w tym logotyp marki inspirowany „domkiem z błota”. 

    Dowiedz się więcej
    86,00 zł Kup więcej od: 77,40 zł

  • Zakochani w Nowej Zelandii

    Historia winiarni rozpoczęła się, gdy para podróżników podczas swojej kolejnej wycieczki trafiła do Nowej Zelandii i zakochała się w jej cudownym klimacie. Był wtedy rok 1996, a założyciele Mud House osiedlili się w kraju na stałe i posadzili swoją pierwszą winnicę. Wkrótce potem wybudowali dom, do którego konstrukcji użyli nowozelandzkiej ziemi. Dom ten jest sercem winiarni i stał się wielką inspiracją dla tworzenia marki i jej nazwy – „mud house” oznacza „błotnisty dom”. 

    Kontynentalny klimat

    Owoce Pinot Noir wykorzystane do produkcji tego wina pochodzą z winnicy o nazwie 431 Vineyard z regionu Central Otago. Nazwa winnicy inspirowana jest faktem, iż dawniej z miejsca gdzie dziś rosną winorośle, pozyskiwano złoto. Winnica ta w całości obsadzona jest odmianą Pinot Noir, dla której kontynentalny klimat regionu jest idealny, by w pełni rozwinąć swoje unikalne aromaty. 

    Staranne wykonanie

    Winogrona użyte do produkcji wina były zbierane z niezwykłą starannością, tak by nie uszkodzić żadnej jagody. Po tygodniu moczenia w zimnej wodzie każda partia zerwanych winogron została poddana fermentacji z użyciem mieszanki dzikich i hodowanych drożdży. Każda część zbioru była gnieciona osobno i oddzielnie umieszczana w beczkach z francuskiego dębu lub pozostawiana w zbiorniku. Następnie każda partia była jeszcze poddawana fermentacji jabłkowo-mlekowej, by cierpki kwas jabłkowy przetworzyć w niej na delikatny kwas mlekowy, a dopiero na koniec wszystkie części wina zmieszano razem. 

    Czerwone, wytrawne, owocowe z nutą pikantnego dębu

    Trunek stworzony jest w 100 % ze szczepu Pinot Noir. Ma głęboką rubinową barwę. W bukiecie przeważają aromaty czarnych wiśni i soczystych, dojrzałych jeżyn, które podkreślają nuty pikantnego dębu. Podniebienie pieści smak śliwek, czarnych porzeczek i jagód w postaci gładkiej konsystencji, delikatnych tanin i orzeźwiającą kwaskowatością. Po degustacji smak wina długo utrzymuje się w ustach. 

    Do dzikiego drobiu lub deski wędlin i serów

    Tak wspaniałe i unikalne wino doskonale skomponuje się z pieczoną perliczką z borówkowym sosem lub kaczą wątróbką z suszoną żurawiną i płatkami migdałów. Doskonale łączy się także z długo dojrzewającymi wędlinami jak Jamon Iberico i aromatycznymi serami. 

    W nowoczesnym stylu

    Butelka z ciemnego szkła ozdobiona została kontrastującą białą zakrętką oraz białymi etykietami. Srebrny odcień pojawiający się na kapturze oraz na zdobieniach etykiety utrzymuje spójność kolorystyczną. Uwagę przyciąga nietypowy logotyp marki, przedstawiający rysunek inspirowany „domem z błota”, który otoczony jest polami winorośli. 

    Dowiedz się więcej
    89,00 zł Kup więcej od: 80,10 zł

  • Zakochani w Nowej Zelandii

    Winiarnia Mud House powstała w roku 1996, kiedy podczas planowanej wycieczki po całym świecie, para podróżników dotarła do Nowej Zelandii i zupełnie się w niej zakochała. Podróżnicy postanowili więc osiedlić się w kraju i rozpoczęli swoją winiarską karierę od zasadzenia winnicy. Po kilku latach udało im się również wybudować dom, do którego konstrukcji użyto nowozelandzkiej ziemi. To właśnie ten dom stał się inspiracją do nazwy marki „mud house” oznaczającej „błotny dom”. 

    Winnica z regionu Marlborough

    Wino zostało wyprodukowane z winogron uprawianych w winnicy The Woolshed Vineyard, położonej w regionie Marlborough. 100 hektarów winnicy zajmuje głównie szczep Sauvignon Blanc, dla którego panuje tam klimat idealny do rozwoju owoców tej odmiany: żyzna gleba, ciepłe powietrze i zróżnicowana gleba. Winnica mieści się blisko wzgórza, które nie tylko zapewnia jej ochronę przed upalnym nowozelandzkim słońcem, ale także pozwala tworzyć z uprawianych tam owoców wina bardziej złożone za sprawą różnic w wysokości położenia oraz rodzaju gleby na jej terenie. 

    Ochrona przed utlenieniem

    Aby dać winu maksymalną ochronę przed zepsuciem i utlenieniem, w procesie produkcji, od zbiorów po butelkowanie, każda partia owoców przetwarzana i przechowywana jest osobno. Dopiero gdy całość nadaje się do butelkowania, wina są mieszane razem, poddawane procesowi klarowania, filtracji i finalnie butelkowane. 

    Białe, wytrawne, o aromacie ziaren zielonego pieprzu

    Mud House Rapaura Sauvignon Blanc stworzone jest w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc. Ma jasno-limonkową barwę i intrygujący bukiet. Aromaty dojrzałego grejpfruta przeplatają się z nutami marakui i ziaren zielonego pieprzu z kontrastującym tłem aromatu świeżej bazylii. Smak wina jest soczysty i orzeźwiający z wyraźnie zaznaczoną kwasowością. 

    Kuchnia Fusion, owoce morza i ryby

    To intrygujące wino doskonale sprawdzi się w połączeniu z kuchnią Fusion, niezwykle popularną na terenie Australii i Nowej Zelandii. Skomponuje się z tacos ze świeżą rybą i pikantną salsą pomidorową lub nieco bardziej tradycyjnie z grillowanymi kalmarami i krewetkami w marynacie z limonki, miodu i świeżego chilli. 

    Nowoczesny design

    Smukła butelka ze szkła w barwie ciemnej oliwki ozdobiona została białą etykietą ze srebrnymi zdobieniami, współgrającymi ze srebrnym kapturem obleczonym na szyjce. Etykieta utrzymana została w nowoczesnym stylu. Uwagę przyciąga duży logotyp marki symbolizujący „dom z błota” i mieszczące się wokół niego winnice.

    Dowiedz się więcej
    89,00 zł

    Brak w magazynie

  • Miłość od pierwszego wejrzenia

    Założyciele marki Mud House wyruszyli w podróż po świecie, by finalnie zakochać się do granic możliwości w Nowej Zelandii i tam zapuścić swoje korzenie. Pierwszym ich krokiem w nowym kraju było zasadzenie winnicy, drugim zaś wybudowanie domu z nowozelandzkiej ziemi. Stąd też zaczerpnięto inspirację do nazwy winiarni – „mud house” oznacza „dom z błota”. Dziś, dwie dekady po założeniu winiarni w Marlboroug firma wciąż skupia się na pokonywaniu i przekraczaniu granic. 

    Winnica dedykowana dwóm odmianom

    Owoce wykorzystane do produkcji Mud House Marlboroug Sauvignon Rose pochodzą z winnicy The Woolshed Vineyard, której obszar około 100 hektarów obsadzony jest krzewami odmian Sauvignon Blanc i Pinot Noir. Uprawa winogorona leży blisko wzgórza, które zapewnia jej ochronę przed upalnym wiatrem i palącym słońcem a także tworzy różnice w wysokości i rodzaju gleby na terenie winnicy, co pozwala tworzyć z jej plonów bardziej złożone wino. 

    Owoce poddane zostały chłodnej fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej, aby wino zachowało świeży i owocowy aromat oraz wyraźną cierpkość. 

    Różowe, wytrawne, o kwiatowym aromacie

    Wino jest kupażem odmian Sauvignon Blanc i Pinot Noir. Ma przyjemną, brzoskwiniowo-różową barwę. Orzeźwiający bukiet zdominowany jest aromatem białych kwiatów i czerwonych jagód, truskawek, poziomek i malin. W smaku wyraźnie wyczuwalne są owoce tropikalne i soczyste cytrusy typowe dla Sauvignon Blanc z tłem ze słodkich malin, truskawek i porzeczek charakterystycznych dla Pinot Noir. Po degustacji pozostawia w ustach orzeźwiająco-kwaskowaty posmak. 

    Jako aperitif, do owoców i deserów

    Doskonale sprawdzi się jako aperitif przed kolacją, który pozwoli rozbudzić apetyt. Komponuje się z sałatką owocową i lekkimi deserami na bazie owocowej galaretki lub śmietanki jak na przykład pana cotta z malinami i sosem z jagód. 

    Stylowa butelka

    Wino zostało zamknięte w smukłej butelce z jasnego szkła, przez które podziwiać można piękną barwę trunku. Butelka ozdobiona jest białym kapturem na szyjce oraz białymi etykietami. Główną ich część zajmuje duża nazwa producenta na ciemnym tle. Srebrne zdobienia oraz logotyp marki inspirowany „domem z błota” dodają butelce stylu i nonszalancji. 

    Dowiedz się więcej
    69,00 zł

    Brak w magazynie

  • Dom z błota

    Mud House to winiarnia założona przez parę podróżników, którzy podczas podróży po świecie trafili do Nowej Zelandii i postanowili zostać w niej na zawsze. Wyjątkowa przyroda i klimat tego miejsca sprawiły, że nowoprzybyli dosłownie się w niej zakochali i zapragnęli dzielić się nią ze światem za pomocą win. Zaczęli od posadzenia winnicy, a następnie wybudowali dom, który jest sercem ich winiarni. Dom ten jest niezwykły, ponieważ do jego konstrukcji użyto nowozelandzkiej ziemi. Z niego zaczerpnięto inspirację do nazwy marki – mud house, czyli dom z błota. 

    Zróżnicowana gleba winnicy

    Winnica Woolshed, z której pochodzą owoce wykorzystane do produkcji tego wina, położona jest na zachód od miejscowości Blenheim w pasie stromego, trójkątnego wzgórza nazwanego "Delta". To wysokie wzgórze chroni winnicę przed mrozami wiosną, a położenie winnicy na wzniesieniu sprawia, że w różnych jej częściach istnieją różne typy gleb, a więc różne właściwości przejmowały z niej uprawiane tam winogrona.

    Produkcja na zimno

    Winogrona, które wchodzą w skład wina zostały zebrane podczas jednej z chłodniejszych nocy. Jagody delikatnie zmiażdżono i wyciśnięto z nich sok, a następnie poddano go zimnej fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej ze specjalnie dobranymi rodzajami drożdży. Po fermentacji wino pozostawiono w kontakcie z osadem drożdżowym, aby nadać smaku złożoności. 

    Białe, wytrawne, wyraźnie mineralne

    Wyprodukowane zostało w 100% z owoców odmiany Sauvignon Blanc. Odznacza się przyjemną, jasno złotą barwą. Intrygujący bukiet łączy w sobie aromaty liścia czarnej porzeczki, groszku cukrowego i soczystego grejpfruta z niuansami pokrzywy. W smaku jest soczyste i orzeźwiająco-cierpkie, z wyraźną nutą mineralną i delikatną dozą skórki z grejpfruta. 

    Do owoców morza, serów i warzywnego risotto

    Świeży smak wina doskonale skomponuje się z owocami morza, na przykład krewetkami z hiszpańskim sosem majonezowym lub smażonymi kalmarami. Posmakuje także w towarzystwie smażonego sera Panko i wszelkich serów z mleka koziego. Kieliszek wina warto także podać z kolacją składającą się z risotto ze szparagami. 

    W stylu Mud House

    Butelka, w której zamknięto wino wpisuje się w styl nadany sobie przez markę. Smukła butelka z zielonkawego szkła z białym kapturem i podłużną etykietą. W centralnej części butelki znajduje się czarna etykieta z dużym logotypem marki, który zainspirowany jest „domem z błota”, a pod nią mieści się biała etykieta ze szczegółami dotyczącymi wina. 

    Dowiedz się więcej
    89,00 zł

    Brak w magazynie

  • Z miłości do Nowej Zelandii

    Marka Mud House powstała z zachwytu pary podróżników, którzy podczas podróży dotarli do Nowej Zelandii i głęboko ją pokochali. Natura i życie Nowej Zelandii tak ich zachwyciło, że postanowili podzielić się nimi ze światem za sprawą nowozelandzkiego wina. Posadzili więc winiarnię, wybudowali dom z nowozelandzkiej ziemi i rozpoczęli produkcję wspaniałego wina. 

    Białe, wyraźnie wytrawne, o aromacie kwiatów polnych

    Wino powstało w 100% z owoców najpopularniejszego w kraju szczepu Sauvignon Blanc. Ma niezwykle jasną, złotą barwę i wyjątkowy bukiet o aromatach marakui, guawy, skórki z grejpfruta i polnych kwiatów z domieszką świeżo skoszonej trawy. W smaku dominuje intensywny grejpfrut złagodzony aromatem geranium. Wyraźnie zaznaczona kwasowość nadaje mu orzeźwiających nut. 

    Do warzyw, serów i owoców morza

    Najlepiej skomponuje się z grillowanymi szparagami owiniętymi szynką parmeńską lub zapiekanym kozim serem na sałatach skropionych vinegretem. Łączy się także z mulami w białym winie, grillowanymi krewetkami i rybami a nawet sushi. 

    Eleganckie i gustowne

    Wino zamknięto w smukłej butelce z ciemno-zielonego szkła. Czarna etykieta komponuje się z czarnym kapturem obleczonym na szyjce. Etykieta ozdobiona jest ciekawym, geometrycznym wzorem, a nieskomplikowana czcionka w złotym kolorze dodaje elegancji. Całość tworzy niezwykle gustowny efekt, który spodoba się miłośnikom dobrego designu. 

    Dowiedz się więcej
    59,00 zł

    Brak w magazynie

  • Rok 2012 był dla winnicy Bendigo w Central Otago rokiem wyśmienitym. W niektórych krajach dostępne są jedynie ograniczone ilości tego trunku. Butelkowane pod nazwą Single Vineyard Range odnosi sie do tego, że winogrona pochodzą tylko z jednej parceli Claim 431. Idealne terroir oraz duża różnica temperatur w ciągu dnia powodują ogromną koncentrację aromatów i dodają struktury temu Pinot Noir.

    Dowiedz się więcej
    99,00 zł

    Brak w magazynie

  • Zestaw 12 win idealnych na letnie dni. Dowiedz się więcej

    653,40 zł

    457,38 zł

    Brak w magazynie

8 wynik(i)

na stronę