Free shipping Do darmowej dostawy brakuje: 250 zł *
Call Us Zadzwoń:   44 649 47 37   696 088 990

Domane Wachau Riesling Terasen Federspiel


Domane Wachau
ekologiczne ekologiczne
przyjazne-dla-vegan przyjazne dla vegan
73,00 zł

 X 

w zestawie

Opinia eksperta

Jeden z kultowych producentów Rieslinga w Austrii z Wachau. Świetnie wyważony riesling o delikatnej, ale zarysowanej kwasowości, czysty i transparentny, lekko fiołkowy. Taki trochę „młody kot” ale z pazurem. Aromaty limonki, cytryny, świetnie balansują się z mineralną kwasowością, ale też trochę dziki z nutą przypraw białego pieprzu na końcu. Czytelny i lekki w odbiorze, z mineralnym podłożem.

Dariusz Jażdżyk Wicemistrz Mistrzostw Polski Sommelierów. Wieloletni członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich i sędzia Mistrzostw Polski Sommelierów.

Opis

Austriackie wina klasy Premium


Domane Wachau jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych i najbardziej cenionych winiarni w Austrii, a także czołowym producentem białych win klasy Premium i wiodącym na świecie wytwórcą win szczepu Gruner Veltliner. Mieści się w najbardziej prestiżowym regionie winiarskim Austrii, Wachau, gdzie winnice rozmieszczone są na stromych tarasach i specjalnie wzmacniane kamiennymi murami uznanymi za część Światowego Dziedzictwa Kulturowego. Terroir tych winnic jest niezwykle niesprzyjający, klimat jest chłodny, a gleba skąpa i skalista. Uprawy w tym miejscu są wymagające, ale skutkują unikalnym charakterem owoców i tworzonych z nich trunków.


Winifikacja w niskich temperaturach


Owoce wykorzystane do produkcji wina pochodzą ze stromych tarasów Wachau i zbierane były ręcznie. Winogrona poddane zostały fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej, niskiej temperaturze, a po winifikacji wino dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego. „Federspiel” jest oznaczeniem wina wytrawnego, wyrazistego lecz wciąż przystępnego i eleganckiego. Jest doskonałym wstępem do klasycznych win austriackich z Wachau.


Białe, wytrawne, o aromacie brzoskwini, moreli i kwiatu jabłoni


Wino wyprodukowano w 100 % z owoców odmiany Riesling. Wyróżnia się żółto-słomkową barwą z połyskliwymi refleksami. Bukiet jest subtelny, a łączą się w nim aromaty białych brzoskwiń, moreli, kwiatu jabłoni i grejpfrutów z delikatną nutą liczi. W ustach jest intensywnie owocowe z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością i mineralnymi akcentami. Dobrze zrównoważone i pozostawiające na podniebieniu długi, przyjemny posmak.


Drób, ryby i kuchnia wegetariańska


Domane Wachau Riesling Terrassen Federspiel to doskonały towarzysz dań na bazie mięsa drobiowego, ryb lub potraw jarskich. Sprawdzi się w połączeniu z makaronem tagliatelle w kremowym sosie z brokułem, tostami francuskimi z chałki z wędzonym łososiem lub pieczoną kaczką nadziewaną zielonymi jabłkami. Podawaj schłodzone do temperatury około 12-14°C.


Klasyczny design


Butelka utrzymana jest w klasycznym, typowym dla marki stylu. Ma długą, wąską szyjkę i subtelnie zarysowane ramiona, które tworzą smukłą całość. Wykonana jest z ciemnego szkła, które komponuje się z ciemnym kapturem na szyjce. Dolną część zdobi prostokątna etykieta w minimalistycznym designie, na której widnieje jedynie nazwa producenta i logotyp oraz nazwa trunku.

Opis

Austriackie wina klasy Premium


Domane Wachau jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych i najbardziej cenionych winiarni w Austrii, a także czołowym producentem białych win klasy Premium i wiodącym na świecie wytwórcą win szczepu Gruner Veltliner. Mieści się w najbardziej prestiżowym regionie winiarskim Austrii, Wachau, gdzie winnice rozmieszczone są na stromych tarasach i specjalnie wzmacniane kamiennymi murami uznanymi za część Światowego Dziedzictwa Kulturowego. Terroir tych winnic jest niezwykle niesprzyjający, klimat jest chłodny, a gleba skąpa i skalista. Uprawy w tym miejscu są wymagające, ale skutkują unikalnym charakterem owoców i tworzonych z nich trunków.


Winifikacja w niskich temperaturach


Owoce wykorzystane do produkcji wina pochodzą ze stromych tarasów Wachau i zbierane były ręcznie. Winogrona poddane zostały fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej, niskiej temperaturze, a po winifikacji wino dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego. „Federspiel” jest oznaczeniem wina wytrawnego, wyrazistego lecz wciąż przystępnego i eleganckiego. Jest doskonałym wstępem do klasycznych win austriackich z Wachau.


Białe, wytrawne, o aromacie brzoskwini, moreli i kwiatu jabłoni


Wino wyprodukowano w 100 % z owoców odmiany Riesling. Wyróżnia się żółto-słomkową barwą z połyskliwymi refleksami. Bukiet jest subtelny, a łączą się w nim aromaty białych brzoskwiń, moreli, kwiatu jabłoni i grejpfrutów z delikatną nutą liczi. W ustach jest intensywnie owocowe z wyraźną, orzeźwiającą kwasowością i mineralnymi akcentami. Dobrze zrównoważone i pozostawiające na podniebieniu długi, przyjemny posmak.


Drób, ryby i kuchnia wegetariańska


Domane Wachau Riesling Terrassen Federspiel to doskonały towarzysz dań na bazie mięsa drobiowego, ryb lub potraw jarskich. Sprawdzi się w połączeniu z makaronem tagliatelle w kremowym sosie z brokułem, tostami francuskimi z chałki z wędzonym łososiem lub pieczoną kaczką nadziewaną zielonymi jabłkami. Podawaj schłodzone do temperatury około 12-14°C.


Klasyczny design


Butelka utrzymana jest w klasycznym, typowym dla marki stylu. Ma długą, wąską szyjkę i subtelnie zarysowane ramiona, które tworzą smukłą całość. Wykonana jest z ciemnego szkła, które komponuje się z ciemnym kapturem na szyjce. Dolną część zdobi prostokątna etykieta w minimalistycznym designie, na której widnieje jedynie nazwa producenta i logotyp oraz nazwa trunku.

Opinie

Super
Opinia od Joasia

Fajne wino :) (Dodano 16.04.2021)

Napisz własną opinię

Tylko zarejestrowani kiienci mogą pisać opinie. Prosimy zalogować się lub zarejestrować