Mud House Sauvignon Blanc

Domek z błota

Inspiracją dla nazwy marki oraz jej promocji stał się dom założycieli winiarni, który wybudowali kilka lat po przybyciu do Nowej Zelandii. Dom ten jest o tyle interesujący, że do jego budowy użyto nowozelandzkiej ziemi, stąd też nazwano go „domem z błota” czyli „mud house”. Taka konstrukcja miała być hołdem, a wręcz miłosnym wyznaniem skierowanym do Nowej Zelandii, w której para podróżników zakochała się tak bardzo, że zamiast ruszyć w dalszą podróż, postanowiła się na niej osiedlić. 

Doskonały klimat dla Sauvignon Blanc

Owoce wykorzystane do produkcji wina pochodzą z regionu Marlborough, a dokładniej z winnicy The Woolshed Vineyard, która charakteryzuje się wprost idealnym terroir dla rozwoju wyśmienitych jagód szczepu Sauvignon Blanc. Winnica zawdzięcza to bliskiemu położeniu wysokiego wzgórza, które chroni winorośle przed gorącym nowozelandzkim wiatrem i upalnym słońcem. Pozytywny wpływ ma także zróżnicowanie w wysokości położenia oraz rodzaju gleby na terenie uprawy, ponieważ pozwala to na tworzenie bardziej złożonych win. 

Białe, wytrawne, z nutą groszku cukrowego

Jest to wino jednoodmianowe szczepu Sauvignon Blanc. Wyróżnia się błyszczącą, jasno-słomkową barwą z limonkowymi refleksami. W bukiecie na pierwszy plan wysuwają się aromaty tropikalnych owoców, guawy i cytrusów z nutami pokrzywy, groszku cukrowego i marakui w tle. Na podniebieniu podkreślone zostały nuty świeżego, nieco gorzkiego grejpfruta. Smak wina jest świeży i dobrze zrównoważony słodyczą melona i soczystością cytrusów. 

Do ryby, owoców morza i sałatek

Najlepiej posmakuje w połączeniu ze świeżo panierowaną rybą w towarzystwie sałatki ze świeżych sałat i kwaskowatych pomidorów. Równie dobrze łączy się z grillowaną ośmiorniczką, czy kalmarami smażonymi w cieście naleśnikowym a także z sałatkami warzywnymi z kozim serem i lekkim dressingniem ziołowym. 

Nowoczesność i minimalizm

Smukła butelka z jasnego szkła utrzymana jest w nowoczesnym stylu. Etykiety współgrają kolorystycznie z kapturem obleczonym na szyjce i zakrętką. Uwagę przykuwa niestandardowy kształt etykiety oraz srebrne elementy w tym logotyp marki inspirowany „domkiem z błota”.