Domane Wachau Gruner Veltiner Terassen Federspiel

Jeden z najlepszych producentów wina w kraju

Domane Wachau to ścisła czołówka austriackich producentów białych win klasy Premium i jeden z największych właścicieli winnic w kraju (łącznie ponad 440 hektarów). Ponad połowę areału zajmują uprawy szczepu Gruner Veltliner, a oprócz tej odmiany m.in. Riesling, Neuburger (Domane Wachau jest wiodącym na świecie wytwórcą win z tego szczepu), Rivaner, Pinot Blanc, Chardonnay i Muskateller. Winnice rozmieszczone są po obu stronach Dunaju, gdzie znajdują się na stromych tarasach, wzmocnionych kamiennymi murami – stanowią one część Światowego Dziedzictwa Kulturowego. Uprawy w takich warunkach stanowią ogromne wyzwanie dla winiarzy, ale dzięki unikalnemu terroir wina mają niepowtarzalny charakter. Dewizą firmy jest dbałość o najwyższą jakość na każdym etapie produkcji.

Region winiarski Wachau

Wachau to jeden z najlepszych i najbardziej prestiżowych regionów winiarskich Austrii. Strome, rozmieszczone na tarasach winnice charakteryzują się chłodnym klimatem i skąpymi glebami ze skałami. To właśnie wymagające terroir sprawia, że owoce winorośli uprawianych w Wachau oddają niezwykłe wina.

Winnice Gruner Veltliner Federspiel Terrassen, skąd pochodzą owoce wykorzystane do produkcji tego wina wybrane zostały ze względu na ich specyficzny mikroklimat i skąpe gleby. Winogrona były starannie zebrane ręcznie ze stromo tarasowych winnic w całej dolinie Wachau.

Białe, wytrawne, o aromacie zielonego jabłka, mango i ziół

Wino wyprodukowano w 100 % z owoców szczepu Gruner Veltiner. Ma jasno-żółtą barwę z zielonymi refleksami. W bukiecie dominuje aromat zielonego jabłka z nutami białego pieprzu, mango i świeżych ziół w tle. W ustach wyraźna orzeźwiająca kwasowość łączy się z soczystym posmakiem jabłek i delikatną nutą pieprzu, ujawniającą się pod koniec degustacji. Doskonały reprezentant odmiany Gruner Veltiner. 

Tradycyjna kuchnia austriacka

Doskonałe wino do łączenia z daniami tradycyjnej kuchni Austrii – klasycznym Sznyclem Wiedeńskim lub dorszem w marynacie z pieprzem i cytryną. Równie dobrze posmakuje w towarzystwie potraw z owocami morza i rybami kuchni europejskiej, np. makaronem tagliatelle z kalmarami w sosie śmietanowym. Serwuj dobrze schłodzone do temperatury 9⁰C. 

Klasyczny design

Wino zamknięto w charakterystycznej i unikalnej butelce o płynnym kształcie, gdzie szyjka i dolna część butelki stanowi całość. Szyjkę obleczono krótkim czarnym kapturem z białą nazwą producenta. Dolną część butelki ozdobiono prostokątną etykietą w minimalistycznym stylu. Na kremowym tle etykiety znajduje się nazwa winiarni i jej logotyp, którym jest posiadłość należąca do firmy, rok produkcji wina i nazwa miejsca, z którego pochodzą winogrona.