Do darmowej dostawy brakuje: 250 zł *
Call Us Zadzwoń:   42 295 02 10   695 14 00 15   696 088 990

Tempranillo

W literaturze można spotkać ładne porównanie, że tempranillo jest hiszpańską odpowiedzią na cabernet sauvignon. Jest szlachetną, rdzennie hiszpańską czerwoną odmianą będącą podstawą wielu najlepszych win tego kraju, szczególnie z regionów Rioja i Ribera del Duero.

W Hiszpani zajmuje czwarte miejsce pod względem powierzni upraw (31 tyś. ha) za garnacha, monastrel i bobal. W winach Rioja jest on przeważnie mieszany z garnacha, mazueelo i graciano co powoduje, że wina te są lżejsze i bardziej kwasowe niż wina typowo z tempranillo. W niektórych wyszukanych, nowoczesnych i kosztownych winach bywa mieszany również z cabernet sauvignon, aczkolwiek fakt ten może nie być odnotowany na etykiecie butelki z powodu zakazu używania cabernet sauvignon wynikającego z przepisów D.O. Natomiast w regionie Navarra, gdzie zakaz ten nie obowiązuje, tempranillo jest chętnie mieszane właśnie z cabernetem jak również z merlotem . Ribera del Duero prodkuje wina odmianowe gdzie tempranillo stanowi przynajmniej 90%. To właśnie w tu (w Ribera del Duero) powstają również sławne wina Vega Sicila, których głównych składnikiem jest właśnie tempranillo. W niektórych regionach tempranillo znane jest pod różnymi nazwami, których ilość w samej Hiszpani może być nieco frustrująca. I tak w Rioja, Navarra, Somontano, południowo-wschodniej Murcii i Walencji jest znane pod międzynarodową nazwą – tempranillo, która pochodzi z hiszpańskiego „temprano” co oznacz „wczesny” i odnosi się do wczesnego dojrzewania szczepu (2 tygodnie przed np. Garnacha). W Katalonii znany jest jako ull de llebre („oko zająca”), w Ribera del Duero - tinto fino lub tinta de pais, w Toro – tinta de toro, w La Mancha i Valdepenas – cencibel. Poza Hiszpanią, np. w Portugali znane jest jako aragonez - na południu (Alentejo) i tinta roriz - na północy (Duoro). Portugalia wykorzystuje ten szczep głównie jako składnik win porto jak również niektórych win stołowych. Znają go również w Kaliforni, gdzie nosi nazwę valdepenas. Uprawy tempranillo występują też w Australii, Argentynie i Meksyku. Uprawa tempranillo daje najlepsze rezultaty w klimacie stosunkowo chłodnym, o duzej wilgotności powietrza. Warunki takie występują w wysoko połozonych strefach klimatu śródziemnomorskiego. W Rioja jest to np. ok. 400m, a w Ribera del Duero nawet 800 m npm. Owoce tempranillo to ciemne grona o grubej skórce, z których powstają pełne ciała czerwone wina o stosunkowo niskim (jak na Hiszpanię) poziomie alkoholu, nie za wysokiej kwasowości i poziome tanin (dlatego często miesza się tempranillo z innymi odmianami), akceptujące umiarkowany kontakt z amerykańskim i francuskim dębem, zdolne do długotrwałego starzenia. Takie wina charakteryzują się nutą wanilii, cedru i delikatnych przypraw. Z drugiej strony, Tempranillo może również dawać znakomite wina młode, typu „joven” o silnie owocowych aromatach jagód i truskawek. Taka uniwersalność win pozwala na szerokie możliwości doboru tempranillo do potraw, co jest doceniane przez konsumentów.

Sprawdź naszą ofertę win

  • Zuccardi Q Tempranillo
    99,00 zł

    Zuccardi Q Tempranillo


    Zobacz
  • Pena Tejo Tinto
    18,90 zł

    Pena Tejo Tinto


    Zobacz
  • Vina Oria Gran Reserva
    39,00 zł

    Vina Oria Gran Reserva


    Zobacz
  • Museum Vinea Crianza
    64,00 zł

    Museum Vinea Crianza


    Zobacz
  • Coto de Imaz Reserva MAGNUM 1,5l w drewnianej skrzyni
    129,00 zł

    Coto de Imaz Reserva MAGNUM 1,5l w drewnianej skrzyni


    Zobacz
  • Pena Tejo Tinto semi dry
    19,90 zł

    Pena Tejo Tinto semi dry


    Zobacz
  • Pena Tejo Cosecha Reserva
    27,00 zł

    Pena Tejo Cosecha Reserva


    Zobacz
  • Museum Reserva
    99,00 zł

    Museum Reserva


    Zobacz
  • Coto de Imaz Gran Reserva
    116,00 zł

    Coto de Imaz Gran Reserva


    Zobacz
  • Zestaw Coto de Imaz Reserva 6 but. BOX - 17%

    Normalna cena: 349,90 zł

    Promocja 279,92 zł

    Zestaw Coto de Imaz Reserva 6 but. BOX - 17%


    Zobacz
  • Vina Oria Tempranillo
    23,90 zł

    Vina Oria Tempranillo


    Zobacz
  • Museum Numerus Clausus

    Normalna cena: 349,00 zł

    Promocja 261,60 zł

    Museum Numerus Clausus


    Zobacz
  • Coto de Imaz Reserva DOUBLE MAGNUM 3l w drewnianej skrzyni
    289,00 zł

    Coto de Imaz Reserva DOUBLE MAGNUM 3l w drewnianej skrzyni


    Zobacz
  • Coto de Imaz Reserva
    74,00 zł

    Coto de Imaz Reserva


    Zobacz
  • El Coto Rosado
    33,00 zł

    El Coto Rosado


    Zobacz
  • El Coto Crianza
    49,00 zł

    El Coto Crianza


    Zobacz
  • Vina Oria Crianza

    Normalna cena: 29,00 zł

    Promocja 23,20 zł

    Vina Oria Crianza


    Zobacz
  • Hacienda Zorita Abascal Vineyard Reserva 2009

    Normalna cena: 199,00 zł

    Promocja 139,30 zł

    Hacienda Zorita Abascal Vineyard Reserva 2009


    Zobacz
  • Hacienda Zorita Criado En Barrica
    49,00 zł

    Hacienda Zorita Criado En Barrica


    Zobacz
  • Hacienda Zorita Magister

    Normalna cena: 199,00 zł

    Promocja 139,30 zł

    Hacienda Zorita Magister


    Zobacz
  • El Miracle Art
    44,00 zł

    El Miracle Art


    Zobacz
  • Federico Paternina Reserva
    76,00 zł

    Federico Paternina Reserva


    Zobacz
  • Federico Paternina Banda Azul Crianza

    Normalna cena: 46,00 zł

    Promocja 39,00 zł

    Federico Paternina Banda Azul Crianza


    Zobacz
  • Federico Paternina Gran Reserva
    89,00 zł

    Federico Paternina Gran Reserva


    Zobacz
  • Museum Vinea Rosado
    44,00 zł

    Museum Vinea Rosado


    Zobacz
  • Finca Del Mar Tempranillo
    33,00 zł

    Finca Del Mar Tempranillo


    Zobacz
  • Hacienda Zorita  Abascal Crianza
    89,90 zł

    Hacienda Zorita Abascal Crianza


    Zobacz
  •  Zestaw 2 x Hacienda Zorita + Skrzynia drewniana naturalna

    106,00 zł

    84,80 zł

    Zestaw 2 x Hacienda Zorita + Skrzynia drewniana naturalna


    Zobacz
  •  Hacienda Zorita + elegancka tuba zamszowa ciemno-zielona

    65,00 zł

    52,00 zł

    Hacienda Zorita + elegancka tuba zamszowa ciemno-zielona


    Zobacz
  • Federico Paternina Rioja + Glengarry Blended Scotch Whisky

    205,00 zł

    164,00 zł

    Federico Paternina Rioja + Glengarry Blended Scotch Whisky


    Zobacz
  • Zestaw 2 x Hacienda Zorita A + skrzynka

    116,00 zł

    98,99 zł

    Zestaw 2 x Hacienda Zorita A + skrzynka


    Zobacz
  • Zestaw 2 x Hacienda Zorita Abascal + skrzynka

    308,00 zł

    260,01 zł

    Zestaw 2 x Hacienda Zorita Abascal + skrzynka


    Zobacz
  • Zestaw 2 x Hacienda Zorita B + skrzynka

    158,00 zł

    134,00 zł

    Zestaw 2 x Hacienda Zorita B + skrzynka


    Zobacz
  • Zestaw 2 x Zuccardi Q Tempranillo i Malbec

    218,00 zł

    184,99 zł

    Zestaw 2 x Zuccardi Q Tempranillo i Malbec


    Zobacz
  • ZESTAW Argentyna 12 MIX -20%

    456,00 zł

    364,80 zł

    ZESTAW Argentyna 12 MIX -20%


    Zobacz
  • Zestaw 6 butelek Rueda + Duero

    288,00 zł

    230,40 zł

    Zestaw 6 butelek Rueda + Duero


    Zobacz
  • Zestaw 6 butelek z doliny rzeki Duoro

    370,00 zł

    284,90 zł

    Zestaw 6 butelek z doliny rzeki Duoro


    Zobacz
  • Zestaw 6 x Hacienda Zorita

    723,00 zł

    578,40 zł

    Zestaw 6 x Hacienda Zorita


    Zobacz
  • Zestaw 12 x Vina Oria

    359,40 zł

    233,61 zł

    Zestaw 12 x Vina Oria


    Zobacz
  • Hacienda Zorita Criado En Barrica + skrzynka bejcowana

    70,00 zł

    56,00 zł

    Hacienda Zorita Criado En Barrica + skrzynka bejcowana


    Zobacz
  • Zestaw 3 x Federico Paternina + skrzynka bejcowana

    249,00 zł

    186,75 zł

    Zestaw 3 x Federico Paternina + skrzynka bejcowana


    Zobacz
  • Zestaw 3 x Federico Paternina + Skrzynka Eco

    226,90 zł

    199,90 zł

    Zestaw 3 x Federico Paternina + Skrzynka Eco


    Zobacz
  • Zestaw 3 x Hacienda Zorita + Skrzynka bejcowana

    224,00 zł

    187,00 zł

    Zestaw 3 x Hacienda Zorita + Skrzynka bejcowana


    Zobacz
  • Zestaw 2 x Paternina Crianza Rioja + 2 kieliszki

    Normalna cena: 99,00 zł

    Promocja 84,00 zł

    Zestaw 2 x Paternina Crianza Rioja + 2 kieliszki


    Zobacz
  • Zestaw 4 x Hacienda Zorita

    394,00 zł

    315,20 zł

    Zestaw 4 x Hacienda Zorita


    Zobacz
  • Zestaw 4 x Hacienda Zorita C

    244,00 zł

    195,20 zł

    Zestaw 4 x Hacienda Zorita C


    Zobacz
  • Zestaw 4 x Zuccardi B

    374,00 zł

    318,98 zł

    Zestaw 4 x Zuccardi B


    Zobacz
  • Zestaw 6 x Hacienda Zorita + skrzynka
    550,00 zł

    Zestaw 6 x Hacienda Zorita + skrzynka


    Zobacz
  • Zestaw 6 x Zuccardi A

    533,00 zł

    426,40 zł

    Zestaw 6 x Zuccardi A


    Zobacz
  • Zestaw 6 x Zuccardi B

    670,00 zł

    502,50 zł

    Zestaw 6 x Zuccardi B


    Zobacz
  • Hoya de Cadenas Reserva Privada
    48,00 zł

    Hoya de Cadenas Reserva Privada


    Zobacz
  • Vicente Gandia Nebla Ribera del Duero Tinto
    44,00 zł

    Vicente Gandia Nebla Ribera del Duero Tinto


    Zobacz
  • Coto Mayor Rioja Crianza
    56,00 zł

    Coto Mayor Rioja Crianza


    Zobacz
  • Marques de Riscal Reserva
    129,00 zł

    Marques de Riscal Reserva


    Zobacz
  • Marques de Chive Reserva
    43,00 zł

    Marques de Chive Reserva


    Zobacz
  • Zestaw Hiszpański Grande MIX -30%

    396,00 zł

    277,20 zł

    Zestaw Hiszpański Grande MIX -30%


    Zobacz
  • Zestaw Museum Reserva

    189,00 zł

    151,20 zł

    Zestaw Museum Reserva


    Zobacz