Do darmowej dostawy brakuje: 250 zł *
Call Us Zadzwoń:   42 295 02 10   695 14 00 15   696 088 990

Tannat

Jeśli lubicie waniliowe akcenty, pikantne niuanse, kawowe aromaty, nienachalną kwasowość, głęboką barwę i uwielbiacie taniny, Tannat z pewnością jest dla Was.

Błędem jest twierdzenie, że te wina należy pić wyłącznie za młodu. Umiejętnie użyta beczka i przechowywanie sprawi, że wino może również świetnie się sprawdzić wiele lat po zabutelkowaniu. Odmiana ta często jest składnikiem kupaży z Cabernetem Sauvignon lub Fer Servandou. Wiele jest także wersji jednoszczepowych, szczególnie z Urugwaju, ale też Oroulehuy, Tursan, Beran, Cotes de Saint-Mont czy Cahors. Winogrona są dość duże i mają intensywną barwę. Idealnymi glebami do optymalnego rozwoju są żwirowe i piaszczyste. Główne uprawy to Urugwaj - Canelones, Montevideo, San José i Maldonado, Argentyna, Brazylia, Boliwia (Santa Cruz), Peru (Ica), USA (głównie Kalifornia), Australia, Włochy (Sardynia oraz Apulia) i śladowe ilości w RPA. Tannat jest bardzo użyteczny gastronomicznie, zobaczcie sami: cassoulet, pipperadaa, dzikie grzyby z bakłażanem, marynowane szaszłyki jagnięce, żeberka, grillowana wieprzowina, grillowana wołowina, chorizo, jeleń, sery Brie, Brie de Meaux oraz Brie de Meaux of Melun. Abstynenci łapali się za głowy, kiedy w periodyku „Nature” opublikowano wyniki badań Rogera Cordera (autora słynnej diety opartej na czerwonych winach), który zachwalał wina ze szczepu Tannat jako najzdrowsze na świecie. Mowa oczywiście o tradycyjnym sposobie wytwarzania (fermentacja z pestkami i skórkami przez 3-4 tygodnie). Zapewnia on nad wyraz wysoką obecność antyocjanów, które pełnią niezwykle ważną rolę w zapobieganiu chorobom układu krążenia. Roger Corder jest członkiem American Heart Association, American Society for Pharmacology, Experimental Therapeutics, Royal Society of Medicine, Society for Endocrinology oraz British Pharmacological Society.

Sprawdź naszą ofertę win

  • Chateau du Cedre
    99,00 zł

    Chateau du Cedre


    Zobacz
  • Traversa Tannat Merlot
    34,00 zł

    Traversa Tannat Merlot


    Zobacz
  • Traversa Tannat Roble Reserva
    39,00 zł

    Traversa Tannat Roble Reserva


    Zobacz