Do darmowej dostawy brakuje: 250 zł *
Call Us Zadzwoń:   42 295 02 10   695 14 00 15   696 088 990

Szaszłyki z krewetek z szalotką i paprykowym vinaigrette

Przepis na szaszłyki z krewetek z szalotką i paprykowym vinaigrette

Składniki

• 16 całych dużych lub małych krewetek 

• 100 g wędzonego boczku 

• ¼ szklanki drobno posiekanej szalotki

• 1 łyżka stołowa drobno posiekanej czerwonej papryki 

• 1 łyżka stołowa drobno posiekanej żółtej papryki 

• 1 łyżka stołowa drobno posiekanej zielonej papryki 

• 1/3 szklanki octu winnego wiśniowego 

• 2/3 szklanki oliwy z oliwek 

• szpikulce do szaszłyków 

• liście bazylii lub kolendry do przybrania

 

 

 

Przygotowanie 

1.     Starannie oczyścić krewetki pozostawiając głowy ale usunąć żyłę. Przechować w zimnie. 

2.     Następnie pokroić cienkie plastry bekonu i owinąć w nie tylko centralną część krewetki. 

3.     Nadziać dwie duże krewetki na szpikulec, lub kilka małych nie za blisko siebie, tak by utrzymał się dopływ temperatury podczas obróbki.

4.      W osobnej misce wymieszać szalotki z paprykami z octem wiśniowym, doprawić solą i pieprzem, mieszając dodawać powoli oliwę. 

5.      Rozgrzać patelnię lub grill i gotować krewetki minutę z każdej strony na dużym ogniu. 

6.     Wyjąć, ułożyć je na talerzu i polać sosem oraz przybrać kolendrą lub bazylią.

 

 Gotowe do spożycia!

Sprawdź naszą ofertę win

  • Ruffino Libaio Chardonnay
    53,00 zł

    Ruffino Libaio Chardonnay


    Zobacz
  • Ruffino Orvieto Classico
    36,00 zł

    Ruffino Orvieto Classico


    Zobacz
  • Domane Wachau Gruner Veltiner Terassen Federspiel
    66,00 zł

    Domane Wachau Gruner Veltiner Terassen Federspiel


    Zobacz
  • El Coto Blanco
    33,00 zł

    El Coto Blanco


    Zobacz
  • El Coto Rosado
    33,00 zł

    El Coto Rosado


    Zobacz
  • Museum Vinea Rosado
    44,00 zł

    Museum Vinea Rosado


    Zobacz
  • Mud House Sauvignon Blanc
    79,00 zł

    Mud House Sauvignon Blanc


    Zobacz
  • Quinta da Alorna Rose
    36,00 zł

    Quinta da Alorna Rose


    Zobacz