Do darmowej dostawy brakuje: 250 zł *
Call Us Zadzwoń:   44 649 47 37   696 088 990

Polędwica wieprzowa z soczewicą i warzywami.

Przepis na polędwice podawaną z soczewicą i warzywami.



Składniki:

  • 2 kg polędwicy bez kości
  • 2 łyżki oleju
  • 1 średnia cebula
  • 2 pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szklanka białego wina
  • 200 g bekonu w plastrach
  • 2 szklanki soczewicy
  • 1 marchewka
  • 1 cukinia
  • Sól, pieprz


Przygotowanie:

  1. W rondlu rozgrzej olej na dużym ogniu. Smaż polędwicę ze wszystkich stron, aż zbrązowieje. Następnie usuń mięso z rondla i odstaw na bok.
  2. Zmniejsz temperaturę i dodaj oleju. Dodaj drobno pokrojoną cebulę, pomidory, marchewki oraz posiekaj boczek i czosnek.
  3. Podsmaż wszystko przez 3 minuty.
  4. Wlej białe wino i gotuj przez około minutę.
  5. Wrzuć z powrotem mięso do rondla, dolej wody aby zakryć je całkowicie. Wszystko dopraw, wymieszaj i gotuj przez godzinę na wolnym ogniu.
  6. Dodaj po godzinie soczewicę i dolej wody jeśli potrzeba. Wszystko gotuj przez 30-40 minut, do czasu aż soczewica będzie miękka.
  7. Po przegotowaniu dodaj pokrojoną na małe kawałki cukinię i gotuj jeszcze przez 3 minuty.
  8. Usuń polędwicę z rondla, pokrój na kawałki i podawaj z soczewicą oraz warzywami.




Poniżej wina, które rekomendujemy do tej potrawy:

Sprawdź naszą ofertę win

  • Banrock Station Cabernet Sauvignon Shiraz Reserva

    Normalna cena: 39,90 zł

    Promocja 35,91 zł

    Banrock Station Cabernet Sauvignon Shiraz Reserva


    Zobacz
  • Vina Maipo Vitral Syrah Reserva
    39,90 zł

    Vina Maipo Vitral Syrah Reserva


    Zobacz
  • Allendorf Kabinett Riesling Trocken
    79,00 zł

    Allendorf Kabinett Riesling Trocken


    Zobacz
  • Banrock Station Chardonnay Verdelho Reserva
    39,90 zł

    Banrock Station Chardonnay Verdelho Reserva


    Zobacz
  • Flagstone Dragon Tree
    78,00 zł

    Flagstone Dragon Tree


    Zobacz
  • Flagstone 'Word of Mouth' Viognier
    59,00 zł

    Flagstone 'Word of Mouth' Viognier


    Zobacz
  • El Coto 875 M. Chardonnay
    68,00 zł

    El Coto 875 M. Chardonnay


    Zobacz
  • El Coto Garnacha Crianza

    Normalna cena: 65,00 zł

    Promocja 48,75 zł

    El Coto Garnacha Crianza


    Zobacz
  • St Hallett Eden Valley Riesling

    Normalna cena: 89,00 zł

    Promocja 80,10 zł

    St Hallett Eden Valley Riesling


    Zobacz
  • Zestaw Europejski Riesling -15%

    479,00 zł

    455,05 zł

    Zestaw Europejski Riesling -15%


    Zobacz
  • Ozzi Chardonnay

    Normalna cena: 49,00 zł

    Promocja 44,10 zł

    Ozzi Chardonnay


    Zobacz
  • Ozzi Shiraz

    Normalna cena: 49,00 zł

    Promocja 44,91 zł

    Ozzi Shiraz


    Zobacz