Do darmowej dostawy brakuje: 250 zł *
Call Us Zadzwoń:   44 649 47 37   696 088 990

Pizza w kształcie serca

Przepis na pizze w kształcie serca







Składniki:


Rozczyn

  • 100 ml ciepłego mleka
  • 1 łyżka mąki
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka cukru


Ciasto

  • 350 g mąki pszennej
  • 100 ml ciepłej wody
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki soli


Dodatkowo


  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka posiekanych listków bazylii
  • szczypta ziół prowansalskich
  • 100 g mozzarelli
  • 50 g pomidorków koktajlowych
  • 50 g szynki dojrzewającej np. parmeńskiej
  • 50 g rukoli
  • 50 g sera Grana Padano


Przygotowanie


  1. Do miseczki wsypać świeże drożdże. Następnie dodać z 100 ml ciepłego (nie gorącego!) mleka, cukier i łyżkę mąki.
  2. Odstawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Do większej miski wsypujemy mąkę, dodajemy wyrośnięty rozczyn oraz pozostałe składniki.
  3. Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta smarujemy ręce łyżką oliwy (wtedy fajnie ciasto odchodzi od rąk, a nie przykleja się).
  4. Wyrabiamy ciasto przynajmniej 5-10 minut. 
  5. Po tym czasie wyrobione ciasto wkładamy z powrotem do dużej miski, zakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinkę, aby ładnie wyrosło. 
  6. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie równe części. Każdą lekko rozwałkowujemy ręcznie w kształt serca.  
  7. Ciasto smarujemy przecierem pomidorowym, posypujemy przyprawami, nakładamy startą mozzarellę i pokrojone pomidorki koktajlowe. 
  8. Piec ok. 12-15 minut w temperaturze 220 stopni. 
  9. Po upieczeniu nakładamy szynkę, rukolę oraz starty ser Grana Padano.



źródło: portal poprostupycha.com.pl



Poniżej wina, które rekomendujemy do tej potrawy:

Sprawdź naszą ofertę win

  • Zuccardi Vida Organica Malbec
    46,00 zł

    Zuccardi Vida Organica Malbec


    Zobacz
  • Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon
    56,00 zł

    Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon


    Zobacz
  • Ruffino Chianti
    56,00 zł

    Ruffino Chianti


    Zobacz
  • Purcari Vinohora Rara Neagra Malbec
    66,00 zł

    Purcari Vinohora Rara Neagra Malbec


    Zobacz
  • Museum Vinea Crianza
    68,00 zł

    Museum Vinea Crianza


    Zobacz
  • Casa Pecunia Primitivo
    33,00 zł

    Casa Pecunia Primitivo


    Zobacz
  • Casa Pecunia Chianti
    33,00 zł

    Casa Pecunia Chianti


    Zobacz
  • Maycas Del Limari Reserva Especial Syrah

    Normalna cena: 97,00 zł

    Promocja 69,00 zł

    Maycas Del Limari Reserva Especial Syrah


    Zobacz
  • Coto Mayor Rioja Reserva
    89,00 zł

    Coto Mayor Rioja Reserva


    Zobacz
  • Da Luca Primitivo
    46,00 zł

    Da Luca Primitivo


    Zobacz
  • Charles Smith Wines
    119,00 zł

    Charles Smith Wines "Boom Boom" Syrah


    Zobacz
  • Ruffino Chianti Organic
    54,00 zł

    Ruffino Chianti Organic


    Zobacz
  • 6 x Ruffino Chianti Organic + Gift Box

    Normalna cena: 299,00 zł

    Promocja 279,00 zł

    6 x Ruffino Chianti Organic + Gift Box


    Zobacz