Do darmowej dostawy brakuje: 250 zł *
Call Us Zadzwoń:   44 649 47 37   696 088 990

Dlaczego Polacy kochają Prosecco


Prawdę mówiąc tytuł tego artykułu równie dobrze mógłby brzmieć „dlaczego cały świat kocha Prosecco”, ponieważ nie tylko Polska, ale także inne państwa Europy i nie tylko, z roku na rok odnotowują coraz większą ilość sprzedanych butelek tego wyjątkowego wina musującego. Oczywiście nie dziwi nas fakt, że wino musujące cieszy się wciąż niesłabnącą popularnością. Zwłaszcza odkąd przeprowadzono badania potwierdzające to, co my już od dawna wiemy – że bąbelki wprawiają w dobry nastrój! Bierzemy również pod uwagę zakorzenienie się w tradycji zwyczaju celebrowania wyjątkowych chwil winem musującym, a ich przecież w życiu nie brakuje: urodziny, zdany egzamin, święta, kupno nowego samochodu… Można wyliczać bez końca. 



Znając jednak ilość dostępnych na rynku winiarskim win z bąbelkami zaczynamy się zastanawiać: ale w czym Prosecco jest lepsze od innych? Przecież Francuzi produkują swoje wspaniałe, prestiżowe Szampany, Hiszpanie znaną na całym świecie Cavę, a produkcją wina musującego zajmuje się praktycznie każdy winiarski kraj. Dane jednak przekonują, że podczas gdy we Francji, Hiszpanii czy w Niemczech produkcja win musujących znacząco spada, Włochy produkują rekordowe ilości Prosecco, których ilość dochodzi do nawet 660 milionów (!) butelek rocznie. Więc w czym jest ono lepsze od innych bąbelków? Zacznijmy od początku…

Czym jest Prosecco?

To znakomite wino produkowane jest we Włoszech, dokładniej w regionie Veneto, a jego produkcja nie może odbywać się nigdzie indziej. Przedsiębiorczy wenecjanie, gdy tylko wyczuli żyłę złota, szybko zastrzegli sobie prawdo do produkcji tego trunku. Powstaje ono z owoców winorośli odmiany Glera, która w przeszłości nazywana była także Prosecco. Jednak, by móc się sprawnie porozumiewać i nie tworzyć błędów i pomyłek powrócono do bardzo starej, tradycyjnej nazwy szczepu. Od innych win musujących odróżnia je sposób produkcji. Tworzone jest za pomocą tzw. Metody Charmata, podczas której wino fermentację wtórną przechodzi w kadziach ze stali nierdzewnej, a nie w butelkach (tak, jak słynne Szampany). Po fermentacji pierwszej i fermentacji wtórnej wino jest przelewane do butelek pod ciśnieniem, tak by perły powietrza pozostały w stanie nienaruszonym. Tak, jak w przypadku innych win, Prosecco produkuje się w kilku wersjach. Ze względu na zawartość cukru rozróżnia się: 

  • Brut – bardzo wytrawne
  • Extra Dry – półwytrawne
  • Dry – delikatnie wytrawne, z wyraźną słodyczą


Prosecco rozróżnia się także ze względu na moc musowania: spumante jest mocno musujące, a frizzante delikatnie musujące. To pierwsze jest zdecydowanie bardziej popularne. Skoro już wiemy dokładnie czym jest i jak powstaje to wino, czas odpowiedzieć na pytanie…



Dlaczego Prosecco odnosi taki sukces?

Wbrew pozorom odpowiedź na to pytanie wcale nie jest prosta i krótka, ponieważ Prosecco ma przewagę nad zdecydowanie większością innych win musujących pod wieloma względami. Jest bardziej przystępne nie tylko dla konsumentów, ale także dla producentów, a to czyni je prawdziwym zwycięzcą.

Luksus w niższej cenie

Na samym początku warto zaznaczyć, że największym sukcesem Prosecco jest jego zdobycie przewagi nad Szampanem. Od wieków wina musujące z Francji były uważane za przejaw najwyższej elegancji, klasy i luksusu. Niestety nie każdego było na nie stać, a chociażby i dzisiaj, kiedy czasy są nieco łaskawsze dla ludzkości, 200 zł za butelkę wina to dość dużo. Nie każdy może i nie każdy chce pozwolić sobie na butelkę prawdziwego Szampana, za to każdy może sobie pozwolić na Prosecco i co za tym idzie – każdy chce. Ceny Prosecco wahają się między 30, a 60 zł, chociaż te najlepsze z apelacji DOCG potrafią być jeszcze droższe. Co najważniejsze, tańsze od Szampanów Prosecco wcale nie jest równoznaczne z gorszą jakością i smakiem. Dlatego właśnie, gdy wymaga tego okazja lub kieruje nami zachcianka, prędzej sięgniemy po wyśmienite, nabąbelkowane Prosecco za 60zł niż po wspaniałego Szampana za 200zł. Oba rozpieszczą podniebienia i dodadzą splendoru, za to tylko jedno zrujnuje miesięczny budżet. 

Prosecco ma wspaniały smak i aromat

Co do tego nie ma wątpliwości! Delikatnie wytrawne, orzeźwiające, z niewielką ilością kwasowości i sporą dozą słodyczy, pieści kubki smakowe i wkrada się w serca wielbiących słodycze Polaków. W opisach smakowych najczęściej wymienia się gruszki, zielone jabłka, morele, brzoskwinie, soczyste cytryny i kwiat pomarańczy. Zapach za to określany jest jako rześki, z nutami owoców tropikalnych, białych kwiatów i melona miodowego. Połączenie świeżych owoców i wyraźnej słodyczy nie mógł się nie udać! W porównaniu do o wiele „cięższych” smakowo Szampanów i ich charakterystycznych drożdżowych bukietów, czy często przesłodzonych, nawet delikatnie sztucznych win musujących, Prosecco wydaje się być nonszalanckim acz ekstrawaganckim i lubianym członkiem rodziny królewskiej – stojącym trochę niżej od arystokraty w hierarchii, ale o wiele chętniej widywany na salonach. 

Wszechstronność kulinarna

To dodatkowy, ogromny plus dla Prosecco! Istnieje tak wiele potraw i produktów, które wspaniale współgrają i łączą się z winem musującym, że czasem będąc na kolacji w restauracji aż trudno sobie odmówić jednego kieliszka. Drób, owoce morza, ryby, sałatki, kuchnia azjatycka, desery, owoce, sery i na pewno całe mnóstwo propozycji kulinarnych, które świetnie łączą się z bąbelkami. Prosecco to także wspaniały aperitif, który nie tylko rozbudza kubki smakowe, ale je także oczyszcza i sprawia, że jedzenie ma intensywniejszy smak. Czy można chcieć od wina czegoś więcej? 



Doskonały do tworzenia koktajli

Unikalny i zarazem uniwersalny smak Prosecco, który z łatwością można łączyć z innymi trunkami także dołożył swoje przysłowiowe „5 groszy” do popularności wina. Orzeźwiające i delikatnie wytrawne, a w dodatku musujące wino doskonale łączy się z szeroką listą dodatków. Wystarczy tylko spojrzeć na listę rodowitych, włoskich koktajli: bellini, rossini, aperol spritz, prosecco&limoncello… Z pewnością jest ich więcej, a to tylko najpopularniejsze z nich. Zarówno Włosi jak i Polacy uwielbiają łączyć i miksować ze sobą smaki, dlatego produkty, które nie dominują nad smakiem całości, a jedynie podkreślają lub podkręcają to, co najważniejsze, są na wagę złota. Prosecco ma jeszcze taką przewagę nad innymi winami musującymi, że jest także doskonałym substytutem drinka. Zrównoważony smak - ani niezbyt gorzki, ani zbyt słodki pozwala cieszyć się kieliszkiem Prosecco w wersji saute i czerpać z niego przyjemność, jak gdyby był to najbardziej wyrafinowany i ekskluzywny drink świata.



Winiarska żyła złota

Jak to zazwyczaj bywa, niższa cena finalnego produktu oznacza niższe koszty produkcji. Różnica między kosztem i czasem produkcji Szampana, a Prosecco jest ogromna! Szampan potrzebuje co najmniej 3 miesięcy produkcji i dodatkowy czas na leżakowanie, natomiast Prosecco gotowe jest w zaledwie 3 tygodnie i w ogóle nie wymaga starzenia. 3 miesiące w porównaniu z 3 tygodniami było pierwszą zachętą dla producentów wina, by rozpocząć produkcję właśnie tego musującego trunku. Drugą zachętą była oczywiście coraz szybciej rosnąca popularność Prosecco, a co za tym idzie, ogromne zyski w krótkim czasie. Niestety przez to kilka lat temu pojawiło się na rynku wiele „prosecco”, które wcale nimi nie były, bo ani nie były produkowane ze szczepu Glera, ani nie pochodziły z regionu Veneto. Na szczęście dość szybko zorientowano się, że rynek zalewają podróbki Prosecco i ustanowiono ochronę nie tylko nazwy wina, ale też regionu. 

Czy połączenie tych cech Prosecco, czyli wspaniałego smaku, wszechstronności kulinarnej, poczucia luksusu, niskiej ceny i łatwej produkcji, przekonuje nas, że jest to ulubione wino Polaków? Oczywiście, że tak! Prosecco łączy w sobie wszystko, co najważniejsze, tak jak w tym starym dowcipie: Tanie wino jest dobre, bo jest dobre i tanie. A dodatkowo każda kropla trunku ma cudowną i niesłychanie rzadką umiejętność przenoszenia smakoszy w okolice Wenecji, gdzie ciepłe słońce, lekkie podmuchy wiatru, pyszne jedzenie i serdeczni Włosi zapraszają do wspólnego relaksu. 

Sprawdź naszą ofertę win

  • Zestaw Prosecco Premium Mix -20%

    699,20 zł

    559,36 zł

    Zestaw Prosecco Premium Mix -20%


    Zobacz
  • Zestaw Imprezowy Prosecco XXL -30%

    Normalna cena: 143,60 zł

    Promocja 99,96 zł

    Zestaw Imprezowy Prosecco XXL -30%


    Zobacz
  • Eco Gaia Organic Prosecco DOC
    36,90 zł

    Eco Gaia Organic Prosecco DOC


    Zobacz
  • Casa Pecunia Prosecco Spumante Rose

    Normalna cena: 36,90 zł

    Promocja 31,50 zł

    Casa Pecunia Prosecco Spumante Rose


    Zobacz
  • Zestaw Casa Pecunia Prosecco SUPER MIX - 15%

    221,40 zł

    188,19 zł

    Zestaw Casa Pecunia Prosecco SUPER MIX - 15%


    Zobacz
  • Zestaw Casa Pecunia Prosecco + Spritz

    509,80 zł

    442,76 zł

    Zestaw Casa Pecunia Prosecco + Spritz


    Zobacz
  • Zestaw Prosecco SUPER MIX -20%

    595,20 zł

    476,16 zł

    Zestaw Prosecco SUPER MIX -20%


    Zobacz
  • Zestaw Casa Pecunia Prosecco MIX - 6 +6 -15%

    442,80 zł

    376,38 zł

    Zestaw Casa Pecunia Prosecco MIX - 6 +6 -15%


    Zobacz
  • Zestaw Casa Pecunia Prosecco MIX - 25%

    982,40 zł

    736,80 zł

    Zestaw Casa Pecunia Prosecco MIX - 25%


    Zobacz
  • Zestaw 3 x 4 Prosecco -15%

    491,20 zł

    417,52 zł

    Zestaw 3 x 4 Prosecco -15%


    Zobacz
  • Zestaw Prosecco MIx II -10%

    221,40 zł

    199,26 zł

    Zestaw Prosecco MIx II -10%


    Zobacz
  • Zestaw 2 x Casa Pecunia Prosecco 1,5l

    129,80 zł

    99,98 zł

    Zestaw 2 x Casa Pecunia Prosecco 1,5l


    Zobacz
  • Zestaw Prosecco MIX - 15%

    635,10 zł

    539,84 zł

    Zestaw Prosecco MIX - 15%


    Zobacz
  • Bisol Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Magnum 1.5 l w drewnianej skrzyni

    209,00 zł

    177,65 zł

    Bisol Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Magnum 1.5 l w drewnianej skrzyni


    Zobacz
  • Casa Pecunia Prosecco 1,5l
    64,90 zł

    Casa Pecunia Prosecco 1,5l


    Zobacz
  • Casa Pecunia 'Insight' Prosecco
    49,00 zł

    Casa Pecunia 'Insight' Prosecco


    Zobacz
  • Casa Pecunia Prosecco Delicato
    36,90 zł

    Casa Pecunia Prosecco Delicato


    Zobacz
  • Bisol Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Magnum 1.5 l
    159,00 zł

    Bisol Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Magnum 1.5 l


    Zobacz
  • Bisol Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut 0.75 l
    74,00 zł

    Bisol Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut 0.75 l


    Zobacz
  • Antichello Prosecco Extra Dry Treviso DOC
    53,90 zł

    Antichello Prosecco Extra Dry Treviso DOC


    Zobacz
  • Casa Pecunia Prosecco mini
    14,90 zł

    Casa Pecunia Prosecco mini


    Zobacz
  • Casa Pecunia Prosecco
    36,90 zł

    Casa Pecunia Prosecco


    Zobacz
  • Da Luca Prosecco mini
    18,90 zł

    Da Luca Prosecco mini


    Zobacz
  • Da Luca Prosecco DOC
    46,90 zł

    Da Luca Prosecco DOC


    Zobacz